Ингредиенты: 2 помидора
1 огурец
2 редиски
3 листа салата
зелень лука
веточки петрушки
соль
перец черный молотый Приготовление
Все овощи тщательно вымойте и только после этого приступайте к их нарезке. Один помидор нарежьте тонкими ломтиками и сложите их по диагонали. Болгарский перец нарежьте полукольцами, огурец и редиску — кружками. На плоское блюдо выложите листья салата. Помидор, нарезанный тонкими дольками, сверните в валик. На противоположном краю блюда разложите кружки редиски. Рядом с помидорами поместите нарезанные огурцы. Второй помидор разрежьте на четыре части и также уложите на блюдо. Все украсьте зеленью петрушки и перьями лука, посолите, поперчите.
|